
ブラッククイーンは、日本のワインの父とも呼ばれる川上善兵衛氏(岩の原葡萄園創業者)が交配したワイン用のぶどう品種。
独特の酸味を発酵後にフレンチオーク樽で12カ月熟成させることで和らげています。バランスの良い渋みとコクは、すき焼きや焼き鳥など和食にも良く合います。
株式会社アルプス 赤ワイン 辛口・ミディアムボディ
【品種】:ブラッククィーン
【産地】:長野県・松本平地区
【生産者】:(長野県・塩尻市)
【アルコール度】:12%
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